إمتيازات أكل الذرة الصفراء يعد الذرة الصفراء من أكثر المأكولات المعروفة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر الولايات المتحدة الامريكية المريكية من أكثر الدول المنتجة له، فهو له الكثير من الإستخدامات بدءا من سلقه وتناوله، استعماله كعلف للحيوان، اصدار زيت الذرة والنشا منه، ويمكن طحنه واستخدامه دقيق فى استعداد الكثير من المعجنات، إضافة إلى أنه يدخل فى الكثير من الصناعات ومجالات الطاقة، لهذا دعونا هذا النهار نوضح لكم مزايا الذرة للحالة الصحية للإنسان وكيفية سلقة بأسلوب سهلة.
فوائد الذرة الصفراء
فوائد الذرة الصفراء
- يحتوى على الكثير من الفيتامينات النافعة للجسم مثل فيتامين ب أ، ب5 وج.
- غنى بالنشويات والسعرات الحرارية.
- يحتوى على الكثير من المواد المعدنية مثل الفسفورن النحاس والزنك.
- يحاول أن تشييد الخلايا الحديثة فى الجسد لأنه يحتوى على الفولات.
- يسعى تقوية جهاز المناعة بالجسد ويحارب الكثير من الأمراض.
- مصدر غنى بالألياف التى تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم.
- يحاول أن تفتيت الحصى.
- يسعى تنعيم الجلد وترطيبها.
- يعالج ألام العظام والتهابات المفاصل.
- يمنع تراكم الدهون فى الجسد.
- يمنع حدوث النزيف.
- له دور فى عدم التعرض للنوبات القلبية.
- يسعى تنقيح عملية الجهاز الهضمى.
- له دور فى الدفاع من أمراض السرطان مثل سرطان الرئة والفم.
- يحمى الإنسان من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يسعى تدعيم صحة الفؤاد والشرايين لأنه غنى بالأحماض الدسمة الأحادية والغير مشبعة.
- يكافح الإلتهابات المغيرة.
- يحتوى على أحجام عالية من مضادات الأكسدة التى تعمل على تدعيم مناعة الجسد.
- له دور قوى فى تقوية العظام.
- يحتوى على عنصر الكالسيوم الذى بدوره يسعى تقوية الأسنان.
- هام بشكل كبير لسلامه الأعصاب.
- له دور قوى وفعال فى ترتيب عملية التمثيل الغذائى للعناصر المغيرة فى الجسد.
- يعين فى الوقاية من الكثير من الأمراض التى تنتج عن قلة تواجد الفيتامينات.
فوائد تناول الذرة
- ينصح بتناول الذرة الصفراء للمرأة الحامل كوجة خفيفة، لأنه مصدر غنى بالحديد والفوليت وبالتالى يسعى الوقاية من فقر الدم والأنيميا.
- ينصح بتناوله لمن يتكبدون بمشاكل فى الجهاز الهضمى، حيث يحاول أن تخفيف أعراض القولون العصبى، لأنه غنى بالألياف الغذائية.
- يستعمل كعلاج فعال للنحافة وتخفيض الوزن الزائد لأنه غنى بالنشويات والسعرات الحرارية.
- ينصح بإستعماله لعلاج إشارات الشيخوخة وظهور التجعدات على الجلد، فهو مصدر غنى بفيتامين A الذى يسعى اعطاء الجلد جمالا ورونقا مميزا،
- ينصح بتناوله بأحجام هائلة لعلاج ألام المفاصل والعظام.
طريقة سلق الذرة الصفراء
للإستفادة مِنْ جَمِيعَ الْمَزَايَا التى فِي مَرَّةَ سَابِقَةِ ذَكَرِهَا أَثْنَاءِ السُّطُورِ الْمَاضِيَةِ، دَعُّونَا نُوَضِّحُ لَكُمْ كَيْفِيَّةُ سِلْقِ الذَّرَّةِ الصَّفْرَاءِ لِتَنَالُوهُ بِأُسْلوبِ صِحِّيَّةٍ وَسَهِلَةِ الْهَضْمِ.نقشر الذرة كليا.- نغسله جيدا للتخلص من أى شوائب عليه.
- نحضر قدر ونضع به اعداد مناسبة من الماء.
- نضع الذرة فى الماء.
- نترك القدر على النار لفترة نصف ساعة على أقل ما فيها حتى ينضج الذرة.
- نرفع الذرة من على النار بعد هذا ونصفيه من الماء.
- نرش الضئيل من الزبدة عليه.
- يقدم بعد هذا فى طبق التقديم.